一、岗位职责：
1. 按照标准配方和工艺流程，进行中西点的加工制作，包括搅拌、整形、烘焙、装饰等操作。
2. 负责对加工原料进行筛选、称量、预处理等工作，确保原料的质量和用量准确无误。
3. 操作和维护各类加工设备，如烤箱、搅拌机、发酵箱等，保证设备的正常运行和清洁卫生。
4. 监控加工过程中的温度、时间、湿度等关键参数，确保产品符合质量标准。
5. 对加工好的中西点进行质量检查，及时发现并处理不合格产品。
6. 协助研发新的产品，参与产品改进和优化工作。
7. 保持工作区域的整洁和卫生，符合食品安全和卫生要求。
二、任职要求：
1. 具备一定的中西点制作基础知识和技能。
2. 熟悉各类中西点加工设备的操作方法。
3. 工作认真负责，注重细节，有较强的质量意识。
4. 具备良好的团队合作精神，能够与同事协作完成生产任务。
5. 能够适应一定的工作强度和压力，遵守工作纪律。
6. 身体健康，持有有效的健康证明，符合食品行业从业要求。
7. 具备较强的学习能力，愿意不断提升自己的加工技能。
