1、严格遵守餐厅规章制度,按时到岗,做好餐前准备。
2、迅速准确地将厨房烹制好的菜品传递至相应的餐桌,确保菜品在最佳状态下送达顾客。
3、在传菜过程中,轻拿轻放,避免菜品损坏或汤汁洒出。
4、协助服务员做好餐中服务,如补充餐具、调料等。
5、保持传菜区域的整洁卫生,及时清理杂物。
6、与厨房和服务员保持良好沟通,确保信息传递准确无误,提高服务效率。
7、积极配合餐厅的各项工作安排,为顾客提供优质的餐饮服务体验。
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